Seuraamassa muita blogeja, huomasin, että lähiaikoina häränhännät ovat olleet "muodissa". Lisään omankin reseptini häränhäntäkokoelmaan ja toivon, että luisen lihan suositus kasvaisi. Saatavuus ja valikoima olisi parempi.
Tähän herkkuun tarvitset:
1 kg häränhäntää
2-3 sipulia
6-7 perunaa
2 porkkanaa
2 paprikaa
1-2 tl suolaa tai 2-4 tl Vegetaa
1 tl mustapippurijauhetta
2 tl punapaprikanjauhetta
Esikeitä häränhännät pari tuntia (minä keitän painekeittimessä puoli tuntia). Siirrä hännät valurautapataan, laita isommaksi palasiksi paloiteltut kasvikset sekä mausteet ja keitinliemi. Haudata uunissa 175 asteessa pari tuntia.
Nam,tämä on jo täydelkistä ruokaa!
VastaaPoistaNiinhän se on :)
PoistaHäränhäntien valmistusta olisi kiva joskus kokeilla. Ehkä siihenkin joskus vielä päästään, kun kieletkin sain jo ruokalistalle.:)
VastaaPoistaKannattaa, tämä on tosi hyvää. Jopa prempaa kuin kieli. Sinun lihansyöjät varmasti hyväksyvät ja syö mielellään :)
PoistaKivaa kun näkee näin paljon häränhäntäreseptejä, saa ideoita omaankin keittiöön. Herkullinen tuo sinunkin reseptisi :)
VastaaPoistaPääasia, että muistat haudata niitä todella pitkään. Silloin liha murenee ja on herkullista.
PoistaKuulostaa hyvältä! Pitäisi kyllä joskus kokeilla, paljon on häntää kehuttu :)
VastaaPoistaKannattaa ehdottomasti!
Poista