MM-kisat loppuu pian. Tänä vuona Bosnia pääsi MM-kisoihin ensimmäistä kertaa historiassa. Koko kansa oli juhlimassa ja odotukset olivat suuret. Pojat olivat hyviä, mutta Bosnialla ei ikinä mene putkeen. Ei missään muualla, eikä urheilussa. Jotain aina mättää. Ja niin nytkin.
Bosnia hyvästeli MM-kisat suurella voitolla ja hienon pelin jälkeen...
Yksi iso tuomarin virhe ja oikein surkea peli edellisessä ottelussa olivat kuitenkin jotain, mitä ei enää voida korjata.
Hävisimme kyllä myös ensimmäisessä ottelussa, mutta se oli Argenttiinaa vastaan. Se olikin odotettu häviö. Voitto Argentiinalle, Messin lisäksi toi meidän Kolasinac, omalla maalilla. Olipas Bosnialla huono tuuri.
Meillä taas pidettiin pojan synttärit ja pelasimme ihan erilaista peliä ja erilaista turnausta. Pojan toiveen mukaan meidän kentällä pelasi Bosnian maajoukkue Barcelonaa vastaan. Olisi tosi kiva nähdä tämä peli livenä, mutta se kuitenkin jää vain meidän pöydän kentälle.
Kakun tekoon ei ollut rutkasti aikaa kun samaan aikaan oli tehtävä useita kinuskikarpalo-marenkikakkuja eri juhliin. Marengin takia, minulla oli käytössä paljon ylimääräisiä keltuaisia ja niistä minä tein hieman erilaisen, mutta todella maukkaan kakupohjan:
7 keltuaista
7 rkl sokeria
7 rkl öljyä
7 rkl maitoa
7 rkl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
Vatkaa keltuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Lisää nesteet ja jauhot. Sekoita varovasti.
Paista paperilla vuoratulla uunipellillä uunissa 220 asteessa noin 15 minuuttia.
Leikkasin pohjasta kolmasosan ja sitten leikkasin myös keskeltä molemmat osat. Näin sain siistit ala- ja yläpohjan (isommasta palasta) ja pienestä palasta
rakensin pohjakerroksen keskelle.
Kakun väliin käytin Dr Oetkerin valmiina vaniljan ja mansikan makuisia kakkutäytettä ja itse tehtyä marjahilloa.
Kuorrutin mascarpone-juustokermaseoksella ja ripottelin päälle vihreäksi värjättyä kookosta.
