Kolmen vuoden sisällä menetin molemmat vanhemmat. Tämä aika on ollut erittäin hankala minulle, enkä olisi selvinnyt, ellei oma perheeni olisi ollut tukenani. Surun aikana tuli esille asia, jonka jo tiesin entisestä, mutta nyt se sai vielä isomman merkityksen; oma koti kullan kallis. Se ei tarkoita taloa, asuntoa, mökkiä, telttaa.... vaan sitä mikä tekee asuinpaikastasi kodin: perheesi ♥, lemmikit ja kaikki pienet asiat, jotka tuovat kivan, mukavan ja turvallisen olon. Koti on paikka joka pitäisi sijoittaa sydämen keskelle! Ja sen pitäisi suojata kaikesta pahasta!
Tästä ajatuksesta on syntynyt inspiraatio Leivontafoorumin joulukuun haasteeseen: Piparinen koriste:
"Tehdään piparkakkutaikinasta koriste, joka voi olla kuusenkoriste, pöytäkoriste, paikkakortti.. lahjapaketin päälle soveltuva (itse vietäessä)…MUTTA ei kuitenkaan piparkakkutaloa, vaan jokin myös kahvipöytäänkin soveltuva!
- tavalliseen tapaan joku osa uunissa paistettu"
Piparkakkutalon touhun jälkeen, taikinatähdestä tein tämmöisen seinä-/kuusenkoristeen!
Taikina:
(3-4 pellilistä isoja pipareita)
(3-4 pellilistä isoja pipareita)
2 dl sokeria
1½ rkl kanelia
2 tl neilikkaa
2 tl inkivääriä
1 tl pomeranssinkuorta
250 g margariinia
2 munaa
10 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
2 tl soodaa
Kiehauta siirappi, sokeri ja mausteet. Lisää rasva kuumaan seokseen ja sekoittele välillä. Anna seoksen jäähtyä. Lisää munat ja vehnäjauhot, joihin olet sekoittanut soodan. Anna taikinan maustua ja kovettua viileässä seuraavaan päivään.
Kauli piparkakkutaikina ohueksi levyksi ja paina muoteilla.
Paista piparkakut 220 asteessa 4-5 minuuttia.
Koristelu:
-pikeeri
-tomuväri (kultainen ja burgundinpunainen)
-koristenauha
Pikeeri:
1 valkuainen
2 dl tomusokeria
pari tippaa sitruunamehua
Vatkaa valkuainen ja tomusokeri vaahdoksi, noin pari minuuttia. Lisää sitruunamehu ja vatkaa vielä pari minuuttia. Laita pursotuspussiin ja pursottele koristeita piparin päälle.
Minä liimasin pikeerilla talopiparin sydänpiparin päälle, niin että koti olisi sydämen keskellä.
Minä liimasin pikeerilla talopiparin sydänpiparin päälle, niin että koti olisi sydämen keskellä.
Anna kovettua yön yli ja värjää piparit tomuväreillä siveltimen avulla.
Pujota nauha ja pistä roikkumaan, vaikka kunniapaikalle: keskelle seinää!
Ei kommentteja