Siitä lähtien, kun julkaisin Instassa valokuvat tästä kakusta ihmiset ovat pyytäneet ohjetta. Kyseessä ei olekaan minun kehiitelty resepti, vaan Youtubettajan mmisaan tekemä kakku, jota lapset haluisivat tehdä. Tämän alkuperäisen version tytöt tekivät itse, katsomalla videota.
Äiti taas kerran ei jaksanut olla muuttamatta ohjetta ja minun versio (parannettu, tietenkin) tästä kakusta, kaikkineen muutoksineen löydät tästä: klik!
Geisha-juustokakku
Pohja
1 pötkö Domino-keksejä
40 g voita
Täyte
3 kpl Geisha-levy
200 g maustamatonta tuorejuustoa
200 g suklaatuorejuustoa
2 dl kuohukermaa
1 dl tomusokeria
Murskaa keksit ja lisää voisula. Sekoita ja laita leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan. Laita jääkaappiin odottamaan.
Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Mittaa tuorejuusto ja sokerit isoon kulhoon. Notkista vatkaamalla. Sulata suklaa ja lisää sula suklaa tuorejuustoseokseen ja vatkaa sekaisin.
Lisää kermavaahto vatkaamalla sekaan.
Kaada keksipohjan päälle.
Anna hyytyä jääkaapissa ainakin 4h, mutta mielellään yön yli. :)
Päälle tuoreita mansikoita. Nauti!
Ei kommentteja