Kerro, kerro kuvastin...

-Kerro, kerro kuvastin,

ken on maassa kaunehin?

- Oi jalo kuningatar, kaikista jotka lähelläni näen, oletkin

sinä kaikkein kaunein ja ihanin!

Mutta kääpiöiden mökissä seitsemän kukkulan takana elävälle Lumikille jaan,

kaikkein lumoavimman, kauneimman ja ihanimman neidon arvon päällä maan!

Disney prinsessa elokuvat

Olen aina rakastanut lasten saduista, erityisesti niistä jotka kertovat prinsessoista. Lapsena, minulla oli lukuisia satukirjoja ja olen varmasti lukenut kaikki mahdolliset prinsessasatujen versiot, nähnyt tuhansia eri satuprinsessan valokuvia, mutta pakko myöntää, että Disney luomus prinsessoista voittaa jopa oman mielikuvituksen.

Minä yksinkertaisesti ensimmäisestä kerrasta lähtien, kun olen nähnyt Disney- prinsessakuvia (tai elokuvia, kukapa muistaa kuinka meni yli 40 vuotta sitten), unohdin saman tien sen, mitä olen kuvaillut omassa mielessä.

Disney prinsessat ovat juuri niitä “aitoja” ja “oikeita” prinsessoja, ketkä oikeasti ovat eläneet joskus “olipa kerran”- aikoina. Minusta Disneyn luodut prinsessojen kuvat vastaavat arkistokuvia ja he ovat todellisia prinsessoja. Vai oletko eri mieltä?

Lumikin piirakka

Kaikki varmasti muistaa Disney Lumikki elokuvasta sen kohdan, kun Lumikki leipoo. Se oli pienestä asti lempikohta koko elokuvassa: ihana Lumikki tekee rakkaudella piirakan ja kaikki metsän eläimet ja linnut ovat auttamassa.

Olen aina halunnut maistaa sitä piirakkaa ja kun minun pihassa kasvaa karviaismarja, tänä syksynä tein sen. Ei minulla tosiaan ollut lintuja auttamassa, vaan keräsin marjat itse, taistelin taikinan kanssa itse ja silti olo oli niin upea, että rupesin jopa laulamaan äänen.

Lumikin karviaismarjapiirakka- resepti

Pohja:

500 g vehnäjauhoja

200 g voita

1 kananmuna

160 g kylmää vettä

ripaus suolaa

Täyte:

1,5-2 l karviaismarjoja (marjojen määrä riippuu piirakkavuoan syvyydestä: mitä syvempi vuoka, sitä enemmän marjoja mahtuu ja tulee maukkaampi piirakka)

100 g sokeria

60 g maissitärkkelystä

Valmisteluohjeet:

Sekoita suola jauhoihin ja lisää kuutioitu voi.
Nypi sormilla, niin että saat muruseoksen.
Lisää kananmuna ja vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi.
Jaa taikina kahteen osaan ja laita jääkaappiin vähintään puoleksi tunniksi.
Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
Kauli puolet taikinasta noin 32cm ympyräksi ja laita voideltuun 30 cm piirakkavuokaan, pohjalle ja reunoille. Taikinaa on hyvä olla myös reunojen yli!
Sekoita kulhossa karviaismarjat, sokeri ja maissitärkkelys.
Laita marjaseos pohjan päälle.
Kastele vedellä piirakkapohjan reunat.
Kauli toinen puoli taikinasta noin 32 cm ympyräksi ja peitä piirakka.
Painele reunat tiiviisti kiinni.
Leikkaa pois ylimääräinen taikina.
Kääntele reunat sisäänpäin ja tee koristeluviivoja vaikka haarukalla.
Tee viiltoja piirakan kanteen, niin höyry pääse pois, eikä kansi repeä.
Tee koristekirjoitus ylimääräisestä taikinasta. Minusta tämä oli vaikea ja kaipasin lintujen apua. Mutta pärjäsin.
Paista piirakka uunin alatasolla noin 30 minuuttia.